Herzlich Willkommen
Haben Sie keine Zeit während den Öffnungszeiten zu kommen?
Kein Problem innerhalb von 24h stellen wir Ihre Weine gerne
im neuen Abholraum bereit.
Mehr erfahren
Unser Wein-Shop
Wir legen großen Wert auf die für unser Gebiet typischen Rebsorten,
die ideal zu unserem einzigartigen Klima passen. Genauso reizen uns
aber die anspruchsvollen Sorten wie Chardonnay und Pinot Noir,
die wir in unseren besten Lagen anbauen. Schauen Sie sich jetzt in
unserem Shop um!
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Haben Sie keine Zeit während den
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gerne im neuen Abholraum bereit.
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Unser Wein-Shop
Wir legen großen Wert auf die für unser Gebiet typischen Rebsorten, die ideal zu unserem einzigartigen Klima passen. Genauso reizen uns aber die anspruchsvollen Sorten wie Chardonnay und Pinot Noir, die wir in unseren besten Lagen anbauen. Schauen Sie sich jetzt in unserem Shop um!
Welcome
Weingut Bachmann
Am Zürichsee
Hier über den Ufern des Zürichsees mit einem atemberaubenden Seeblick freuen wir uns, Weinliebhaber aus dem ganzen Land begrüßen zu dürfen. In den steilen teilweise terrassierten Weinbergen wachsen unsere eleganten, charakterstarken und handwerklich erzeugten Weine. Der See und sein besonderes Klima, sowie die Böden unserer Weinbergslagen machen unsere Weine einzigartig.
Hours
Öffnungszeiten
Montag bis Donnerstag
auf Anfrage
Freitag
16:00-18:00 Uhr
Samstag
10:00-16:00 Uhr
Unsere Weine
Appellation
Klassifikation
Wir arbeiten nach unseren eigenen strengen Qualitätsansprüchen und teilen unsere Weine in drei Kategorien ein. Die leichten und frischen Seeweine, unsere charaktervollen und Lagen geprägten Bergweine und die nur in besonderen Jahren erzeugten Reserve Weine, eine Selektion der besten Fässer eines Jahrgangs.
Anlässe / Events
Events
Anlässe
Wein ist unsere Leidenschaft und diese wollen wir gerne mit Ihnen teilen. Auf unserem Weingut in Stäfa erfahren unsere Gäste alles über den nachhaltigen Weinbau, das besondere Klima am See, die schonende Weinbereitung und natürlich unsere Philosophie. Zusammen verkosten wir unsere Weine und kombinieren sie mit passenden Köstlichkeiten aus der Region. Melden Sie sich bei uns und wir organisieren gerne Verkostungen für Ihre Gruppe. Denn das ist unsere Leidenschaft: gute Weine, gutes Essen, gute Gesellschaft.
Kontakt
Information
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Letzte Woche war was los im Keller!
Der wunderbare Rotweinjahrgang 2022 wurde aus den Fässer gezogen und wird bald abgefüllt. Der neue Jahrgang 2023 geht nun in den Winterschlafe.
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Der Herbst in seiner vollen pracht 🍁☀️🍇!
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Was gibt es schöneres als bei einem Wine and Dine zu jedem Wein die Geschichte der Winzer dazu zu hören. Dazu die feinen gourmet Menus die mit den Weinen zu einer Symbiose verschmelzen. Aktuell verwöhnen wir die Restaurantbesucher im Resort Weidenmoos in Reitnau. Genuss pur! 🍷
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Wir haben heute die letzten Trauben geerntet!
🍇🍷🥳
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Und heute wurde der Räuschling fertig geerntet✂️. Und danach natürlich degustiert😊
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Heute konnten wir die Riesling Silvaner Trauben ernten. Nachdem Regen kam zum Glück noch der Sonnenschein!
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Nach einem strengen Erntetag werden die Trauben bei schöner Feierabend Stimmung weiterverarbeitet.
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Bei diesem schönen Wetter konnten wir heute die Muscat Trauben wümmen. Die Erntesaison hat begonnen. Wir sind froh wenn die Temperaturen mitte Woche doch etwas herbstlicher werden😅!
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Nun werden noch die letzten Arbeitsschritte ausgeführt bevor die Vogelschutznetze montiert werden. Das Gras wird gemäht, die Triebe oben eingekürzt und die Trauben auf das gewünschte Qualitätziel reduziert.
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